历史上，据说茶产生于唐代，盛于宋代。唐代中叶以后，茶叶种植面积增加，产量也显着增加。正是在这个时期，茶叶开始征税，茶叶开始有文字，茶叶开始被写入书籍。唐代政治、经济、文化生活的高度繁荣，为茶文化的发展提供了有利的条件。饮茶的盛行，也使得茶具种类齐全、功能高度专业化。这些茶具不仅是饮茶过程中不可缺少的器皿，而且有利于品饮过程中的感官享受。它们既实用又艺术。

    唐代茶主要有粗茶、散茶、粉茶、饼茶等。团饼茶是当时的主流茶品。团饼茶的加工工艺较为复杂。简而言之，它需要经过“挑”、“蒸”、“捣”、“射”、“烤”、“穿”、“封”七个基本工序。当时流行的饮茶方式是“泡茶”，又称“煎茶”。过程也非常复杂。需要炒茶、磨茶、泡茶、泡茶、饮茶等多个步骤。所用的茶具也有很多，用于磨茶饼的器具有很多，包括茶臼（磨茶机）、茶棒和杵、筛茶的茶篮、盛茶的茶盒、泡茶的炉、鼎、壶、碗等。。、水芳等

    唐代的“泡茶法”虽然已经退出历史舞台，但其饮茶方法和茶具美学却对后世产生了深远的影响。相关茶具在唐代“茶圣”陆羽所著的《茶经》中有记载，在许多唐代绘画中也有记载。例如，唐代画家颜立本的《萧逸赚兰亭图》，描绘了唐太宗时期谏官萧逸骗取“最好的跑步”的故事。编撰《天下文字》《兰亭集序》，呈献给唐太宗。画作左下角，一位头戴纱帽、蓄着长须的老人蹲在风炉前，端着一口长柄大锅（又称“茶锅”）。锅里的水即将沸腾。老者似乎刚刚放下茶粉，正准备用竹钳搅动茶汤。一旁，一名少年正在躬身，双手捧着茶碟和茶碗，等待着。壶内有盛茶汤的碗，供宾主奉茶；灶旁的竹桌上，放着带托的茶轮、碎茶、茶罐。虽然这幅画的主题不是茶，但画的左半部分却生动地向我们展示了唐代的泡茶场景和茶具。

    茶泡好后，备好“勺”，将茶汤放入茶碗中即可饮用。当时，除了用碗喝茶外，一盏茶杯也是主要的饮茶器具。《茶经》中有对当时最著名的邢窑和越窑茶具的比较：“若邢瓷如银，越瓷若玉，则兴瓷不如”。越邑；若兴瓷如雪，则越瓷为佳。”瓷如冰，兴不如月儿；兴瓷白褐，越瓷绿褐，兴不如月三。”除了瓷器本身的颜色和品质外。《茶经》中还有一段话通过比较茶汤来辨别茶具的好坏：“越州瓷、越瓷皆青，青有利茶。。茶有白、红两种。行州瓷是白色的，茶是红色的。“寿州瓷是黄色的，茶是紫色的；洪州瓷是棕色的，茶是黑色的，不宜泡茶。”可见陆羽对越窑烧制的青瓷茶具极为推崇。

    宋代，茶文化高度发达、成熟。宋代茶大致可分为两种形式：蜡茶和花草茶。蜡茶是团饼茶，花草茶是散茶。在饮茶方式上，除了沿袭唐代的“泡茶”方法外，宋代还有“点茶”方法，即将磨细的茶粉直接放入茶碗中。、等汤瓶烧开后，倒入茶杯中，然后用工具喝茶。在杯子里搅拌。在茶具审美上，宋代人讲究雅俗并重。茶具多以素色为主，线条流畅，质朴天真。

    另外，宋代还盛行斗茶。为了便于观察茶沫浓郁亮白的色泽，当时特别流行黑釉茶壶。建盏是一种黑釉瓷杯。因产于宋代福建路建州而得名。是宋代饮茶者的首选。宋徽宗赵佶在《大观茶论》中直言：“灯色青黑，以玉毛条者为佳”。玉毛条灯就是人们常说的兔毛灯，产于建窑。从苏轼、黄庭坚、陆游、杨万里等宋代文人的著作中，我们可以看到他们对兔毛灯的喜爱。除了兔毛杯外，不同釉色的深色茶杯，如龟甲杯、油滴杯，以及一些浅色茶杯也会受到宋人的欣赏，可见宋代人多元化的审美观念宋朝的。宋代除建窑外，常见烧造茶杯的有官窑、哥窑、定窑、钧窑、龙泉窑、吉州窑等。“茶杯”的名称也始于宋代。南宋诗人陆游有诗云：“藤有时眩石边，风炉常弃茶盏”。

    明代以来，唐代煮宋的饮用方法改为用开水冲泡叶茶的方法。这种饮茶方式的改变，进一步影响了当时的茶具，有壶、杯等。配套茶具成为这一时期的主流，茶杯成为品茶、观汤色的专用茶杯。到了清代，就茶杯而言，杯子的造型没有太大变化，但装饰艺术比前代更加精致复杂，构思更加巧妙。

    一些茶具文物历经千年，通过考古发掘等方式为世人所见，为探索千年前的饮茶习俗提供了实物证据。中国茶叶博物馆收藏了许多各个时代的精美茶杯（杯、碗），每一个茶杯都曾盛满香茗，体现了中国茶文化的博大精深。

    长沙窑青瓷釉“特存”（唐）：此碗高5.1厘米，口径14.5厘米，底径5.0厘米。碗底有“丁存”铭文。在“茶”字形成之前，“茶”、“槚”、“荈”、“芋”、“茗”等都用来表示茶。在《诗经》中，“茶”字出现了7处。例如，《诗经·北风》中有“谁说茶苦，甘如荠菜”的诗句。长沙窑是唐代名窑。其时代大致可以追溯到唐初。唐中后期逐渐流行，唐末达到鼎盛，五朝后期衰落。主要生产日用瓷器。唐代以前，茶具、酒具、水具多为一物多用。长沙窑青釉“茶”的出现，也说明唐代已经有了专用茶具。

    越窑青釉玉底碗（唐代）：唐代玉底碗还有一个专门的名称，叫“茶壶”，是茶具之一。此玉璧底碗为唐代越窑烧制。敞口斜壁，高3.8厘米，口径16.0厘米，底径6.5厘米。釉面均匀薄，釉色青黄，开孔不规则，质地朴素，质地柔软细腻。可以说是越窑青瓷的精品。据目前考古资料显示，玉底碗最早出现于唐初，盛行于唐代中后期。因其底座形似玉饼而得名。玉底碗在唐代非常普遍，当时南北瓷窑普遍烧制，如河北的邢窑、定窑，浙江的越窑，湖南的长沙窑等。，全部都是实物流传下来的。

    建窑黑釉兔毛灯（宋代）：此建窑高6.9厘米，口径12.5厘米，底座直径4.4厘米，深弧腹，小圈足。因烧制时茶杯内外釉中析出的铁晶体形似兔毛，故名兔毛杯。宋代人们根据兔毛颜色的不同，将其分为“金兔毛”、“银兔毛”、“黄兔毛”。这兔毛灯绝对是“银兔毛”。兔毛灯之所以在当时价值不菲，与烧制技术有关，需要多年的配方和窑工的经验。还和烧成时窑内的温度、氧化还原气氛有关，也需要一点运气。

    吉州窑洒釉碗（宋）：此吉州窑碗高4.6厘米，口径11.3厘米，底径4.5厘米。窄口，弧腹，短圆足。通体施黑釉，饰白花。溅釉致密而随意，犹如一幅泼墨图画。看似无心，其实是有意的。吉州窑位于江西省吉安县永和镇。始烧于五朝，盛于宋代。特别是南宋时期，形成了规模较大的私人窑场。受建窑影响，吉州窑也生产各种黑釉灯。吉州窑黑釉产品以木叶纹、剪纸贴花、龟甲斑等最为著名，泼釉也是其品种之一。

    现代茶具有多种材质、形状和类别。按功能主要分为烹饪用具（烧水、热源等的水壶）、饮用用具（茶壶、杯子、带盖碗等）、储藏用具（储水、储藏等）。）茶具、茶具、茶汤用具）、卫生洁具（茶巾、水碗、茶盘、锅架等）、辅助用具（茶道中使用的六件物品及其他配套用具，如滤网、养盆笔、茶莲、茶玩具等）；材质有陶、瓷、紫砂、玉石、竹、果壳、金、银、锡、铁、铜、景泰蓝、不锈钢、玻璃、珐琅、塑料等。一般来说，爱茶的人都会搭配合适的茶具根据不同的茶叶和心情。例如，早春冲泡名优绿茶时，宜用透明玻璃杯或白瓷、青瓷、青花瓷的无盖杯。欣赏细腻鲜嫩的茶叶在水中的曼妙姿态和茶汤的颜色变化，是一种美的享受。